Tafelen in Nederland
Stichting De Nederlandse Kookkunst organiseert de culinaire campagne: Tafelen in Nederland, Lekker Duurzaam. Doet uw zorg of welzijnsorganisatie ook mee?
Lekker eten in een fijne omgeving zoals een mooi restaurant is belangrijk. Daarom werkt LOC mee aan dit initiatief. In 2012 bereiden koks overal in het land duurzame gerechten en elke maand staat een streekmenu uit één provincie centraal. Zorginstellingen en welzijnsorganisaties kunnen meedoen. Verwen uw gasten en relaties een jaar lang met smakelijke streekmenu’s met
als thema Lekker Duurzaam!
De campagne is voor ondernemers in de restaurantsector, koks en keukenbrigades in de wereld van zorg en welzijn.
Rond de campagne worden het gehele jaar allerlei culinaire activiteiten en evenementen georganiseerd. Het project wordt gepresenteerd tijdens de Horecava in Amsterdam en de BBB in Maastricht. Ook zijn er excursies naar culinaire musea en vinden maandelijkse kookdemonstraties plaats. De start van de campagne vindt plaats op de Floriade in Venlo.
Download de brochure. Of kijk voor meer informatie op www.tafeleninnederland.nl. Daar kunnen keukenbrigades zich aanmelden.
